Ovnbagt laks i krydret sovs
Dette er en meget nem og hurtig tilberedt fiskeret, som smager så godt, at den er en sikker succes. Smagen af laks og grøntsager med […]
Ovnbagt laks i krydret sovs Read More »
Mad & Drikke
Alle min-opskrift.dk mad- og drikkeopskrifter findes i denne kategori.
Nem hjemmelavet marcipan og kransekagekonfekt
Det er meget, meget nemt at lave sin egen marcipan og væsentligt billigere end at købe det færdigt. Den hjemmelavede er også helt fri for
Nem hjemmelavet marcipan og kransekagekonfekt Read More »
Nemt og lækkert rugbrød med hjemmekværnet mel og gær
Det svære ved hjemmekværnet mel er, at det suger mindre væske, end det man køber som ikke er lige så fiberholdigt. Derfor har jeg arbejdet
Nemt og lækkert rugbrød med hjemmekværnet mel og gær Read More »
Hjemmelavet havremælk
Nem hjemmelavet plantemælk kan fx laves af havregryn. Læg 100 gram havregryn i blød i en liter vand i en times tid og blend herefter
Hjemmelavet havremælk Read More »
Nem flødeis
Dette er en super nem grundopskrift på flødeis som du kan variere i det uendelige. Prøv fx at tilsætte kornene fra en vaniljestang eller gør
Ananas-kokos marmelade
Er du kørt lidt død i de marmelader der kan købes i supermarkederne, er det ingen kunst at lave sine egne. Det er enkelt og
Ananas-kokos marmelade Read More »
Tomatsovs
Når der står pizza på menuen, er der selvfølgelig tale om hjemmelavet pizza og til den hører hjemmelavet tomatsovs. Jeg har fundet en god og
Meyers Fastelavnsboller
Denne opskrift på fastelavnsboller, har jeg fundet i Meyers Bagebog. Ifølge opskriften skal der blive 12 stk. og det gør der også. Personligt syntes jeg,
Meyers Fastelavnsboller Read More »
Kagecreme med vanilje
Hvis kagecreme er en del af en kage opskrift, kan du vælge enten at købe en pulverudgave som du skal røre sammen, eller du kan
Kagecreme med vanilje Read More »
Rødbedefrikadeller
Hvad gør en vegetar, når mors frikadeller ikke er gangbar? Svaret kan hedde rødbedefrikadeller. Opskriften her giver nogle frikadeller, som har en svag nøddesmag i
Rødbedefrikadeller Read More »