Spiser du protein nok, så en fjerdel af dine kalorier stammer fra protein?
Et amerikansk studie udført af Jim Hill fra Colorado Univercity, Denver viser at ved at ændre kosten så 25% procent af kalorierne stammer fra protein, i stedet for de nuværende 15%, så vil en gennemsnitsamerikaner nedsætte sit kalorieforbrug med 150-200 kalorier om dagen.
Protein mætter og det er derfor det slanker. Ved at spise meget protein, bliver man altså hurtigere mæt, og mæt i længere tid.
Hvilken proteinkilde man spiser, har selvfølgelig indvirkning på sundheden. Fedt kød giver godt nok protein, men også meget af det usunde fedt.
Protein fra planter virker desværre ikke lige så effektivt, som protein fra fisk, kød og mælkeprodukter.