Er du ny med carnivore diæten, så læs også vore guide til at komme i gang: Grundprincipperne i carnivore diæt
Diætplan for Carnivore-diæten
Morgenmad
Scrambled Eggs med Bacon:
- 3-4 æg
- 4 skiver bacon
- Smør til stegning
Tilberedning: Steg baconet sprødt og fjern det fra panden. Brug det resterende fedt til at stege æggene sammen med en smule smør.
Formiddagssnack:
Ostechips
- 100 g hård ost (f.eks. cheddar eller parmesan)
Tilberedning: Skær osten i tynde skiver og bag dem i ovnen ved 180°C, indtil de er sprøde.
Frokost
Grillet kyllingebryst med smør:
- 1 kyllingebryst
- 2 spsk smør
- Salt og peber efter smag
Tilberedning: Krydr kyllingebrystet med salt og peber, og grill det derefter. Top det med smeltet smør inden servering.
Eftermiddags snack
Hard boiled eggs:
2 hårdkogte æg
Tilberedning: Kog æggene i ca. 10 minutter, pil dem og spis dem som de er.
Aftensmad
- Bøf med Bensmør
- 200-300 g oksebøf (f.eks. ribeye eller entrecote)
- 2 spsk bensmør
Tilberedning: Steg bøffen på en varm pande til den ønskede stegegrad. Top med en klat bensmør ved servering.
Aftensnack
Fuldfed græsk yoghurt
- 150 g fuldfed græsk yoghurt (valgfrit, da nogle carnivore-tilhængere undgår mejeriprodukter)
Tilberedning: Spis yoghurten som den er, eventuelt med lidt fløde for ekstra fedt.
Praktiske tips til at følge carnivore-diæten
- Varier kødet: Inkluder en bred vifte af kødtyper, herunder oksekød, svinekød, lam, kylling og fisk.
- Indvolde: Prøv at inkludere indvolde som lever, hjerte og nyrer for at få en bredere næringsprofil.
- Hydrering: Sørg for at drikke rigeligt med vand, og overvej elektrolyttilskud for at opretholde balancen.
- Lyt til din krop: Juster dit indtag baseret på dine energiniveauer og sultfornemmelser.