Når det kommer til at skabe en uforglemmelig firmafest, er det essentielt at have den perfekte blanding af god mad, festlig stemning og selvfølgelig, lækre drinks. Der er intet, der kan løfte humøret og sætte gang i samtalen som en velsmagende cocktail i hånden.
I denne artikel har vi samlet en række eksklusive cocktailopskrifter, der er skræddersyet til at imponere dine kollegaer og skabe den perfekte stemning til enhver firmafest. Uanset om du foretrækker noget forfriskende og frugtagtigt, eller foretrækker noget mere klassisk og sofistikeret, vil du finde en opskrift her, der passer til enhver smag og lejlighed.
Fra forfriskende sommercocktails til elegante signaturdrinks, disse opskrifter er nøje udvalgt for at sikre, at din firmafest bliver en succes. Så sæt dig tilbage, tag noter og lad os skabe lidt magi sammen!
Cocktailmenu til firmafesten
Når temaet er fastlagt, er det tid til at vælge cocktails, der passer til lejligheden. Her er nogle populære valg:
Velkomstdrink: “Firmaets Signaturcocktail”
Skab en unik velkomstdrink, der repræsenterer virksomhedens identitet. Måske en frisk og sprudlende ginbaseret cocktail med et strejf af citrus?
Firmaets signaturcocktail forslag
- Gin (5 cl)
- Hindbærsirup (3 cl)
- Friskpresset citronsaft (2 cl)
- Sukker (1 tsk)
- Friske hindbær
- Isterninger
- Citronskal til pynt
Fremgangsmåde:
- Bland gin, hindbærsirup, friskpresset citronsaft og sukker sammen i en shaker med isterninger.
- Ryst godt.
- Si blandingen over i et cocktailglas.
- Pynt med friske hindbær og et twist af citronskal på kanten af glasset.
Denne Signaturcocktail fra firmaet er en unik blanding, der vil imponere dine gæster med sin forfriskende smag og flotte præsentation.
Klassiske cocktails
Ingen cocktailmenu er komplet uden de klassiske favoritter som Mojitos, Cosmopolitans og Margaritas. Disse tidløse drinks vil appellere til en bred vifte af gæster.
Mojito:
Ingredienser:
- Hvid rom (6 cl)
- Friskpresset limejuice (2 cl)
- Sukker (2 tsk)
- Friske mynteblade
- Knust is
- Danskvand
- Limebåde til pynt
Fremgangsmåde:
- Knus mynteblade let i bunden af et glas.
- Tilsæt hvid rom, friskpresset limejuice og sukker.
- Rør forsigtigt.
- Tilsæt knust is og top op med danskvand.
- Rør igen og pynt med en limebåd på kanten af glasset.
Margarita:
Ingredienser:
- Tequila (5 cl)
- Cointreau (3 cl)
- Friskpresset limejuice (3 cl)
- Sukker (1 tsk)
- Salt til kanten af glasset
- Limekile til pynt
Fremgangsmåde:
- Fugt kanten af et margaritaglas med en limekile og dyp det i salt.
- Bland tequila, Cointreau, friskpresset limejuice og sukker sammen.
- Ryst godt med isterninger i en shaker.
- Si blandingen over i det forberedte glas fyldt med isterninger.
- Pynt med en limekile på kanten af glasset.
Cosmopolitan:
Ingredienser:
- Vodka (4 cl)
- Tranebærsaft (2 cl)
- Cointreau (2 cl)
- Friskpresset limejuice (1 cl)
- Isterninger
- Appelsinskiver til pynt
Fremgangsmåde:
- Bland vodka, tranebærsaft, Cointreau og friskpresset limejuice sammen i en shaker med isterninger.
- Ryst godt.
- Si blandingen over i et cocktailglas.
- Pynt med en appelsinskive på kanten af glasset.
Den eksotiske sommer:
Ingredienser:
- Hvid rom (4 cl)
- Kokosmælk (2 dl)
- Ananasjuice (4 dl)
- Passionsfrugtsaft (2 dl)
- Isterninger
- Ananas til pynt
Fremgangsmåde:
- Bland hvid rom, kokosmælk, ananasjuice og passionsfrugtsaft sammen i en shaker med isterninger.
- Ryst godt.
- Si blandingen over i et glas fyldt med isterninger.
- Pynt med en skive ananas, og server straks.
Den forfriskende blå lagune:
Ingredienser:
- Vodka (4 cl)
- Bols Blue (2 cl)
- Friskpresset citronsaft (2 cl)
- Sirup – se opskrift nederst (efter smag)
- Isterninger
- Citronskal til pynt
Fremgangsmåde:
- Bland vodka, Bols Blue, friskpresset citronsaft og sukkersirup sammen i en shaker med isterninger.
- Ryst godt.
- Si blandingen over i et glas fyldt med isterninger.
- Pynt med et twist af citronskal, og server straks.
Alkoholfrie drinks
Glem ikke at inkludere alkoholfrie muligheder til de gæster, der foretrækker det. Frugtbaserede mocktails eller forfriskende sodavandsblandinger er gode valg.
1. Frisk vandmelon mocktail
- Ingredienser:
- 4.8 dl frisk vandmelon, skåret i terninger
- 0.6 dl friskpresset limejuice
- 1 spsk honning eller agavesirup
- Isterninger
- Friske mynteblade til pynt
- Fremgangsmåde:
- Blend vandmelon, limejuice og honning/agavesirup sammen, indtil det er glat.
- Si blandingen for at fjerne eventuelle frø eller pulp.
- Hæld mocktailen i et glas fyldt med isterninger.
- Pynt med friske mynteblade, og server straks.
2. Ginger beer mocktail
- Ingredienser:
- 2,5 dL ingefærsodavand (gingerbeer)
- 0,5 dL friskpresset limejuice
- 0,5 dL æblejuice uden pulp
- Isterninger
- Skiver af frisk lime til pynt
- Fremgangsmåde:
- Fyld et glas med isterninger.
- Tilsæt ingefærøl, limejuice og æblejuice.
- Rør forsigtigt for at blande ingredienserne.
- Pynt med lime, og server straks.
3. Sunrise mocktail
- Ingredienser:
- 1.2 dl appelsinjuice
- 0.6 dl tranebærsaft
- 0.6 dl ananasjuice
- Isterninger
- Appelsinskiver til pynt
- Fremgangsmåde:
- Fyld et glas med isterninger.
- Hæld appelsinjuice, tranebærsaft og ananasjuice over isterningerne i lag.
- Rør forsigtigt for at blande lagene let.
- Pynt med en appelsinskive på kanten af glasset, og server straks.
Disse alkoholfrie drinks er fulde af smag og friskhed og er perfekte til at tilfredsstille enhver smag ved din firmafest.
Servering og præsentation
Præsentationen af cocktails er lige så vigtig som smagen. Her er nogle tip til en elegant servering:
Dekorationer og garniture
Pynt cocktails med friske frugtskiver, urter eller farverige paraplyer for at tilføje visuel appel.
Glasservice
Vælg passende glas til hver cocktailtype for at forbedre præsentationen. Martini-glas, highball-glas og coupette-glas er alle gode valgmuligheder.
Sukkersirup
- Ingredienser:
- 1 del vand
- 1 del sukker (almindeligt, hvidt sukker)
- Fremgangsmåde:
- Hæld vand og sukker i en lille gryde.
- Varm blandingen op ved medium varme, og rør, indtil sukkeret er helt opløst.
- Lad blandingen køle af, og hæld den derefter i en ren og lufttæt beholder.
- Opbevar sukkersiruppen i køleskabet, hvor den kan holde sig i op til en måned.
Denne sukkersirup er en uundværlig ingrediens i mange cocktails og vil sikre en jævn og ensartet sødme i dine drinks.
Måske mangler I også underholdning til festen? Et godt tip er at leje en Dj til firmafesten.